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Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique est un livre de Auguste Escoffier, publié le 2009-10-07. Le livre contient 940 pages et disponible en format PDF et e-Pub. Vous pourriez avoir ce livre gratuitement. Découvrez plus d'informations ci-dessous
Caractéristiques Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique
Le tableau ci-dessous montre les points de base sur Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique
| Le Titre Du Livre | Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique |
| Sortié Le | 2009-10-07 |
| Langage | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 4176775501-IVU |
| Digital ISBN | 127-9150935611-NPW |
| Écrivain | Auguste Escoffier |
| Traducteur | Engjell Ryann |
| Quantité de Pages | 940 Pages |
| Éditeur | Flammarion |
| Format de E-Book | AMZ PDF ePub LWP WPT |
| Taille du fichier | 72.30 MB |
| Nom de Fichier | Le-guide-culinaire-Aide-mémoire-de-cuisine-pratique.pdf |
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Le Guide Culinaire : Aide-mémoire De Cuisine Pratique ...A l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la
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