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Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité est un chef-d'œuvre par Michel Maincent, sortie le 2004-12-01. Ce livre 496 feuilles et peut être obtenu en format PDF et e-Pub. Vous pourrez avoir le livre en ligne. Vous trouverez plus d'informations ci-dessous
Details Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité
Les données suivantes répertorie les points détaillées relatives aux Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité
| Le Titre Du Livre | Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité |
| Date de publication | 2004-12-01 |
| Langue du Livre | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 3990859338-DBO |
| EAN | 153-7456985368-XUG |
| Créateur | Michel Maincent |
| Traducteur | Enri Helene |
| Chiffre de Pages | 496 Pages |
| Éditeur | Matfer |
| Format de Livre | PDF AMZ ePub DOT NEIS |
| La taille du fichier | 47.27 MB |
| Nom de Fichier | Technologie-culinaire-Personnel-équipement-matériel-produits-hygiene-et-sécurité.pdf |
Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité PDF Download Gratuit
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